Beschrijving
Eindelijk is hij er! Ter ere van ons 100 jarig jubileum: de Marasquin 10 jaar gelagerd, gemaakt en opgelegd door Cees van Wees. Een exclusieve oplage van slechts 166 flessen. Wat maakt deze oplage zo zeldzaam?
In 1992 heeft opa Cees bij wijze van experiment een vat opgelegd met likeur. Tot 2003 heeft hij de likeur geduldig laten rusten, maar daarna vond hij het lang genoeg. Glunderend kwam hij met een glaasje in zijn hand de distilleerderij in om dochter Fenny te laten proeven hoe het zich ontwikkeld had. De ontwikkeling van deze likeur na 10 jaar lageren te ervaren, was een bijzondere belevenis. Hij wilde er direct nog meer van opleggen, maar dat is er door drukte eigenlijk nooit van gekomen. Grootvader Adriaan van Wees richtte in 1922 zijn bedrijf op aan de Brouwersgracht. In 2022 bestond ons bedrijf daarom 100 jaar. Op dat moment was er door overlijdens binnen de familie echter weinig animo het jubileum te vieren. De drum met Marasquin 10 jaar bleef echter trots bewaard. Onlangs proefden Fenny en haar dochters, nieuwsgierig als ze zijn samen één glaasje bij de koffie… Opnieuw vielen de veters uit onze schoenen van genot.
Alleen al de geur is opwindend: zwoel, warm met verfijnde tonen van rijp fruit, amandel, tuberoos, oranjebloesem, vanille, sandelhout, tabak en een hintje van amber gris.
Dit moeten we niet alleen voor onszelf houden. Ter gelegenheid van ons 100-jarig jubileum besloten wij Cees zijn verrukkelijke creatie alsnog uit te brengen. Het is niet veel, want na tien jaar lageren, hebben de engelen ook flink mee gesnoept. 166 Exclusieve flessen voor de ware liefhebber van fijne likeuren.
Dwing jezelf niet een slok te nemen maar druppels. En ervaar hoe een authentiek gemaakte Marasquin hoort te smaken.
Ingrediënten:
Distillaat van bloemen, kersen, frambozen en amandelen.
Toevoegingen:
Onder meer suiker, honing en sap.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.