Beschrijving
De Loyaal wordt 5 jaar gelagerd en dat proef je. De Loyaal is rijk aan traditie: ze is een combinatie van pure moutwijn plus acht verschillende, uiteenlopende geherdistilleerde moutwijnen en een graandistillaat. Elke geherdistilleerde moutwijn wordt in een fijnketel standaard gestookt (dubbel gebeid = tweemaal gedistilleerd) met jeneverbessen en per type moutwijn verschillende kruiden zoals koriander, kummel, engelwortel, engelzaad en vele andere kruiden. Na distillatie rusten de geneverdistillaten op eikenhouten vaten voordat ze worden gemengd tot Loyaal. Na het blenden van de verschillende gelagerde jeneverdistillaten blijft deze Loyaal vijf jaar op drinksterkte in de kelder op eikenhouten vaten. De bereidingswijze in combinatie met vijf jaar fustlagering, zorgen voor een prachtige smaakrijkdom en een elegante ‘neus’. Geur: zwoel, zoet, stevig en vol, met hints van gerijpte granen, koriander, vanille en cardamom. Smaak: rond met fijne bloesem-, citrus-, vanille- en geraffineerde Oosterse tonen. Indien de twee soorten Loyaal na elkaar gedronken worden, wordt duidelijk wat woorden niet kunnen uitleggen. Een prima digestief.
Genevertype:
Dubbel gebeide, gelagerde graangenever.
Gebruikte granen:
Tarwe, rogge, mais en gerst.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.