Distilleren. De kunst van het ruiken

35.95

-
+

Beschrijving

Nederlanders beheersten als eersten de kunst om gedistilleerde producten te maken van landbouwproducten.
Hun distilleer technieken werden wereldwijd overgenomen. Anno 2018 lijkt die kennis verloren gegaan. Weinig mensen
 zijn zich bewust van onze toonaangevende positie op dit vakgebied in de 19e eeuw.

In dit kloeke, stevig gebonden boek met Amsterdams leeslint vertelt Fenny van Wees uitgebreid over de geschiedenis van het familiebedrijf van Wees. Ze geeft haar kijk over de geschiedenis en de toekomst van het distilleren en gaat samen met topchefs uitvoering in op de kunst van het ruiken. Als u rechtstreeks bij onze distilleerderij bestelt, ontvangt u een gesigneerd exemplaar.

Extra informatie

Gewicht 1 kg