Eetparfum: Door gerechten

Esprits worden door ambachtelijke patissiers en chocolatiers op grote schaal gebruikt. Voor thuisgebruik hebben wij kleine verpakkingen van 50 en 200 ml. Een gemiddelde dosering is moeilijk af te geven, elke esprit, maar ook elk gerecht vereist een eigen dosering. Dat heeft te maken met de vet- en zuurgraad van een gerecht, maar ook met de mate waarin u de smaak naar voren wilt laten komen. Esprit is daarom vooral bestemd voor liefhebbers van koken, die graag experimenteren en aparte combinaties niet schuwen. Maar ook in simpele gerechten zoals appelmoes, stoofpeertjes en pannekoeken, bereikt u met onze esprits fijne resultaten.